Tento recept je nyní v mé kuchařce na prvním místě. Ukázalo se to velmi chutné, ale je snadné vařit. Je nemožné odtrhnout se od takového kuřete. I pro sváteční stůl, který tak vařím, neodešel ani jeden host bez receptu. Zkuste to také, budete spokojeni. Takové jídlo můžete bezpečně uvařit na oběd a večeři (koneckonců se ukáže kuře okamžitě s přílohou). Celá rodina bude plná a požádá o další.
Zdravím všechny čtenáře mého kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi rád, že vás vidím na svém kulinářském kanálu.
Chvilka humoru, úsměv: 😉
Vážení autoři receptů, googlím „kuře a hranolky v troubě“, protože mám jen kuře a hranolky a troubu, kdybych měl dijonskou hořčici a cherry rajčata, řekl bych vám to. 😂
Vtip je převzat z webu shytok.net
✅ Hledáte 100% úspěšný recept na šťavnaté, jemné a chutné kuře? Našel jsi to! Dnes se podělím o svůj oblíbený recept na výrobu kuřete v tajné marinádě. Tento recept mě naučila kamarádka, za což jí patří velký dík. Tomu kuřátku říká „správně“ a já s ní naprosto souhlasím.
Dívky, pokud znáte nějakou velmi chutnou marinádu na maso, napište recept do komentářů. Ocenil bych to!
Pojďme už vařit!
Vezměte prosím na vědomí, že přesný seznam produktů nechám v prvním pevném komentáři (pro vaše pohodlí). A na konci článku nechám také krátký videorecept, podívejte se. Jasně ukazuje, jaký druh kuřete to ukázalo. Budeš to milovat!
Beru kuřecí paličku. Ale každá část kuřete bude stačit. A také odstraním kost z holeně a dostanu celé filé bez řezů. Jak je to velmi jednoduché a rychlé, se můžete podívat na konci článku, nechám odkaz na publikaci (tam je video, pro názornost). Můžete vařit s kostmi, ale můj přítel trvá na tom, že „správné“ kuře by mělo být vykostěné.
Nejprve marinujte kuře v „tajné“ marinádě. Přidávám sezamový olej, rostlinný olej je také možný, ale vyjde obzvlášť voňavý se sezamovým olejem. Pokud nemáte sezamový olej, použijte běžný olej nebo můžete přidat sezamová semínka.
Promíchám, aby byl olej rovnoměrně rozložen po masu, pak bude rovnoměrně rozloženo i koření.
Přidám sladkou papriku a trochu více uzené papriky, dostanete kuře s uzenou vůní. Lahodně chutné! Můj přítel z Ázerbájdžánu stále trvá na přidání vlašských ořechů a sušené máty. Ale tato kombinace se mi moc nelíbí, takže ji nevyužiji.
Nyní vmíchejte papriku, česnek (nastrouhaný) a promíchejte.
Je čas na tekuté přísady: sójovou omáčku.
A mou tajnou přísadou je omáčka z granátového jablka (omáčka narsharab). V Ázerbájdžánu je mnoho granátových jablek a tato omáčka je tam oblíbená. Přítel mi poslal sklenici, velmi dobrou, tlustou. Jak to s ním chutná! Doporučuji přímo. S ním je ryba vynikající. Místo této omáčky můžete přidat med, ale chuť nebude stejná.
Je lepší nechat kuře marinovat, alespoň půl hodiny. Pokud ale vůbec není čas, můžete hned vařit.
Vezmu pánev (rukojeť je ode mne odstraněna, budeme vařit v troubě), můžete si vzít pekáč. Vymažu trochou rostlinného oleje.
Roztáhnu brambory, trochu osolím.
Pak rajčata.
Cuketa a sůl. Můžete si vzít jakoukoli zeleninu, podle sezóny.
Navrch rozložíme kuře a zalijeme zbylou marinádou. U toho se můžeme zastavit.
Ale také smíchám zakysanou smetanu, vejce, sůl a touto omáčkou zaliju kuře.
Přikryji fólií.
Jak vařit? Procházejte fotografie 👇
Vařím na 200 stupňů asi 40 minut. Důležité! Prvních 30 minut fólii neotevírejte. Poté kuře vyjměte a opečte.
No, velmi chutné! Všechno je měkké a šťavnaté. Dobrou chuť. Jak se vám líbí recept? Budu rád za vaše lajky, komentáře! přihlaste se k odběru mého kanálu "CULINARY MIX". 📢 Článekjak rychle a snadno oddělit filé od holenní kosti ZDE. A tady je video recept. 👇