Dobrý den, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu pozdravit každého, kdo se podíval na mou stránku. Děkuji moc za čas, který jste si přečetli mé recepty! Byl bych vděčný za vaše komentáře a předplatné!
Někdy opravdu chcete udělat nějaký lahodný a sladký dort k čaji, ale... Někdy se ale stane, že je lednička téměř prázdná.
Dnes vás chci pozvat k vaření lahodný načechraný dort na čaj "z ničeho". Recept je velmi jednoduchý, obsahuje minimum ingrediencí a zároveň může hotový dort sloužit jako vynikající základ téměř prázdninového dortu.
Nevěř mi? Ale zkuste vařit, výsledek se vám určitě bude líbit!
Přísady na vaření:
Voda - 250 ml
Cukr - 200 g
Rostlinný olej - 80 ml
Vanilin - podle chuti
Kakaový prášek - 3 lžíce. l.
Prášek do pečiva - 1,5 lžičky l.
Sůl - 1/2 lžičky l.
Pšeničná mouka - 220-230 g
Začínáme s vařením ...
Mouku, kakaový prášek a prášek do pečiva prosejte do hluboké mísy a přidejte cukr. Vše dobře promíchejte. Doporučuji použít kvalitní kakaový prášek, pak získáte hotový čokoládový odstín a chuť v hotovém dortu.
Poté nalijte rostlinný olej a okamžitě veškerou vodu zahřátou na pokojovou teplotu. Místo vody můžete použít ovocný džus nebo čaj nebo slabou kávu. Ale volba pouze s vodou je nejekonomičtější.
Těsto promíchejte metlou. Je to možné pomocí mixéru, ale to není nutné - hmota snadno získá jednotnou konzistenci bez hrudek. Obvykle používám mixér, když potřebujete porazit vejce, ale tady nejsou.
Nyní vezmeme jakýkoli pekáč (je samozřejmě pohodlnější použít dělenou formu), namažte malým množstvím rostlinného oleje, můžete ho dokonce posypat trochou mouky. Nalijte těsto do připravené formy a pošlete ji pečeme do předehřáté trouby.
Dort se peče při teplotě 170 stupňů po dobu 40-50 minut. Připravenost kontrolujeme dřevěnou hůlkou - při propíchnutí by měla vyjít suchá, bez vlhkého těsta.
Hotový koláč posypeme práškovým cukrem nebo ho zalijeme rozpuštěnou čokoládou a také Můžete si vyrobit vlastní čokoládovou polevu:
Vezmeme 3 lžíce kakaového prášku a práškového cukru, 1 lžíci škrobu a někde 2–3 lžíce čisté vody. To vše promíchejte a trochu zahřejte na ohni. Zalejeme dortem ještě teplou polevou a na vrch posypeme například nasekanými ořechy. Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
V GALERII JE NĚKOLIK FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
S pozdravem, Oksano!