Dobrý den, přátelé! Jedli jste někdy nakládané brambory? Ne? Vyzkoušejte to naléhavě! Jedná se o velmi zajímavé a neobvyklé jídlo pro ty, kteří jsou unaveni vařenými nebo smaženými bramborami.
Toto jídlo můžete nazvat bramborovým salátem. Tento salát s lahodnou marinádou lze použít jako nezávislé jídlo nebo jako přílohu. Nakládané brambory jsou chutné teplé i studené.
👇 Klikněte na obrázek a podívejte se na recept na nakládané brambory 👇
Nakládaný bramborový salát
Oloupejte a nakrájejte brambory, jak chcete.
- V hrnci ohřejte vodu a po uvaření dochuťte solí.
- Vložte tam brambory a přidejte lžíci jablečného octa (jak učila babička).
Když voda vře, stáhněte plamen a vařte do měkka, ale tak, aby se brambory nerozpadly.
Hotové brambory vyhoďte na síto.
Zatímco brambory chladnou, nakrájejte zeleninu.
- Nakrájejte také cibuli s rajčaty a zalijte pár lžícemi vína nebo jablečného octa, tři polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje a lžičku medu.
- Přeložte tam zeleninu a utřete stroužek česneku.
- Můžete přidat čerstvou feferonku.
- Brambory vložte do hotové marinády a vše pečlivě promíchejte.
Doporučujeme počkat několik hodin, nechat brambory namočit a marinovat. V lednici ho můžete nechat do zítřka.
Recept na bramborový salát:
brambor
čerstvé bylinky
zelená nebo cibule
rajčata
jablečný nebo vinný ocet
rostlinný olej
med nebo cukr
stroužek česneku
Přeji vám dobrou chuť a Bůh vám žehnej. Lajkujte, pište komentáře a sdílejte své recepty s předplatiteli, bude to zajímavé!