Lahodné a hlavně zdravé čokoládové tyčinky s datly ke svačině nebo čaji. Lze je snadno připravit doma. Uvnitř jsou středně sladké a křupavé. A skořápka z tmavé čokolády dokonale vyrovnává přebytečnou sladkost.
Tyto čokoládové tyčinky jsou vyrobeny z přírodních surovin a bez cukru. Základem tyčinek jsou datlové těstoviny a rýžové koláče. Můžete také přidat drcené ořechy, jako jsou lískové nebo arašídy.
Tyto datle jsou skvělé pro zdravou svačinku a jako alternativa čajových bonbónů zakoupených v obchodě. Mají je rádi dospělí i děti. Mimochodem, takové domácí sladkosti jistě ocení ti, kteří sledují postavu a dodržují správnou výživu. A jsou také ideální pro štíhlé menu.
Připravte si pro sebe a svou rodinu takové domácí sladkosti, je to velmi chutné, jednoduché a zdravé!
Složení:
- datle se semeny - 150 g
- černá čokoláda - 150 g
- rýžové koláče - 80 g
- med - 2 polévkové lžíce l.
Recept krok za krokem
1. Nejprve si připravíme data.
Do mísy dáme 150 g datlí se semínky. Zalijte vroucí vodou a nechte 20 minut změknout.
Uplynulo 20 minut, vypustíme vodu a odstraníme kosti z datlí.
2. Připravená data vložte do sekací mísy. Přidejte k tomu 2 polévkové lžíce. Miláček. Vše rozdrťte, dokud nezískáte homogenní pastu.
3. Vezmeme 80 g rýžových koláčů a rukama je rozdrobíme na malé kousky. Místo rýžových koláčů můžete použít pufovanou rýži.
4. Přidejte k tomu datovou pastu. Vše důkladně promíchejte.
5. Ze vzniklé hmoty tvoříme tyčinky.
Aby to bylo pohodlnější, navlhčíme si ruce vodou, tyče jsou pak hladší a nelepí se tolik na ruce. Z tohoto množství přísad mi vyšlo 12 tyčinek.
Připravené tyčinky dejte na prkénko a dejte asi na 1 hodinu do lednice, aby vychladly.
6. Tyče jsou studené.
Vezmeme 150 g hořké čokolády a nalámeme ji na malé kousky do čisté a suché misky.
Roztavit v mikrovlnné troubě. Zahříváme 10-15 sekund, vyjmeme a promícháme. Toto opakujeme asi 3-4krát. Dávejte pozor, abyste čokoládu nepřehřáli, jinak by se mohla srazit.
Když je většina čokolády rozpuštěná, přestaňte ji zahřívat a míchejte, dokud se nerozpustí veškerá čokoláda.
7. Vychladlé tyčinky přeneseme na pergamenový papír. Jemně pomocí lžíce tyčinky potřete rozpuštěnou čokoládou. Jedna tyčinka trvá asi 1 polévkovou lžíci. l. čokoláda.
Tyčinky lze nechat vychladnout na stole nebo je zmrazit rychleji.
Domácí čokoládové tyčinky jsou vynikající. Jsou středně sladké s příjemnou čokoládovou chutí. Tyto tyčinky si zamilují všichni, dospělí i děti.
Video recept
Recept je převzat z mých kulinářských stránek. gotovimop.com