Vím, oligarchové, kteří dlouhodobě okupují Zen a píší zde komentáře ve svém volném čase od vydělávání miliard, mi teď řeknou: není třeba chodit do slušných obchodů, protože máte velké starosti s cenami. ..
Ale stejně napíšu - ceny mě teď otravují. Není bez důvodu, že FAS v našem moskevském regionu a regionu zjistil, že některé řetězce jednoduše nadhodnocují ceny. Ukazuje se, že v oblastech, kde dominuje jeden z řetězců, jsou ceny hlavních produktů v jeho obchodech o deset procent vyšší.
No, asi o deset procent vyšší - FAS si to myslí.
Podle mých dojmů a výpočtů ceny obecně létají do nebe. Jak v malých obchodech, tak v řetězcích. Vezměte si třeba rajčata - z cenovky na nich si jen dělají oči na čele. V blízkých obchodech stojí 250-310 rublů za kilo. A to přesto, že sezóna ještě neskončila.
Ano, můžete koupit levněji ve stejné „pětce“, ale ...
To je trik-pokud se dostanete do Food City nebo Teply Stan (máme tam velkoobchodní trhy), pak ta rajčata, která tam mají 250-310, lze koupit za... 80-100 rublů za kg. A plastové a la „levný supermarket“ a levnější.
To znamená, že marže za dobrý produkt, který by podle názoru místních „oligarchů“ měl stát dobře, bude... asi 200 procent.
Výrobci, mimochodem, nezaostávají ve snaze vydělat více tím, že utrácejí méně.
Ano, ano, vím, maso je drahé, mouka je drahá, máslo je drahé, vejce jsou drahá... všechno je drahé. Nechybí platy pro zaměstnance, voda, elektřina, pronájem prostor, platby půjček na vybavení, daně... ale!
Nakupují přísady do svých produktů ve velkém, a už vůbec ne za ceny uvedené v obchodech. Krátké vyhledávání vrátí velkoobchodní cenu vepřového masa, například 170 rublů za kg. a ještě nižší.
A kolik stojí kilogram více či méně jedlých knedlíků, v jejichž náplni bude minimálně padesát procent vepřového masa (jinak existuje takový koktejl, včetně vnitřností nejčastěji, že vlasy stojí na konci)? Knedlíky z Miratorgu, ani ne kilogram, ale 800 gramů - 522 rublů, sibiřská kolekce, pokud se slevami, bude levnější, 319 rublů (v metru podíval se)
Ty jednodušší také prosím za cenu. A co je nejzajímavější, cena, ano, se téměř nemění - trochu roste, ale zároveň je hmotnost balení stále menší. Nedávno jsem v „Pyaterochce“ viděl 700 gramů obalů obecně.
Obecně rádi zmenšují balíčky.
A je děsivé jít do oddělení „cukrovinek“. Za prvé, abyste tam našli něco jedlého, budete si muset vydělat žaludeční vřed a vytrvalou averzi k průmyslovému pečení. Nedávno kolega celé rodiny přemýšlel, jaký druh náplně je v sušenkách zvláštní, jak bylo uvedeno, krémová náplň.
Děti došly k závěru, že uvnitř je kus syrového těsta, soudě podle pocitů. A podle chuti vůbec nechápali co (ve výsledku to vyhodili).
Abych shrnul, co bylo napsáno, jsem pevně přesvědčen, že kvalita produktů klesá, cena roste a marže v obchodě za všechno je mimo rozsah.
A to je velmi nenormální.
Nebo ne?