Jednoduchá a chutná večeře v pečeném rukávu.
Ve své kuchyni dost používám pekáč. Peču v něm jak kachnu na nový rok, tak maso s bulgurem, dnes jsem pekla kuře se zelím. Ukázalo se to velmi chutné, rychlé, bez zbytečného oleje, a dokonce i jídlo prošlo dietním.
Budu obyčejné kuře, a to palička a stehna, kůži neodstraňuji, protože mám domácí kuře. Osolte, opepřete, přidejte mletou papriku a nechte to tak, zatímco připravuji zelí. Na kuře můžete použít speciální koření, přidat zakysanou smetanu nebo máslo.
Na tento recept používám kysané zelí, dvakrát ho propláchnu a dobře vyždímám. Pokud nemáte v takových pokrmech rádi kyselost, můžete si vzít čerstvé zelí, nakrájet ho a dobře ho rozmačkat rukama se solí. V tomto případě to bude trvat trochu déle, ale bude to také velmi chutné.
Do zelí přidám hodně cibule, nakrájím dvě hlavy na půlkolečka. Všechno dobře promíchám, nepřidávám sůl a posílám do rukávu na pečení. Na zelí rozložím kuře kůží nahoru a zavážu sáček, pomocí nůžek dělám malé řezy, aby nevybuchlo.
Plech s balíčkem posílám na 1 hodinu do trouby předehřáté na 180 stupňů. 10 minut před vařením nakrájím sáček a pošlu ho zpět do trouby, aby se vytvořila chutná kůrka.
Složení:
- Slepice
- Kysané zelí nebo čerstvé zelí
- Cibule
- Koření a sůl podle chuti
Jak se vám líbí recept? Budeš vařit?
Zde je další možnost, jak si připravit večeři nebo oběd v pekáčku: Vložím maso s cereáliemi do sáčku a pošlu do trouby: možnost večeře „bez potíží“
Děkujeme za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí! Nezapomeňte dát like 👍 a sdílet recept se svými přáteli!
Být zdravý!