Dívčí koláč je nadýchaný, jemný, lahodný, jednoduchý na přípravu
Složení: mouka, teplá voda, sušené droždí, cukr, vanilkový cukr, sůl, máslo, mleté maso, cibule, vejce, mléko
Způsob vaření:
Do teplé vody nalijeme droždí + cukr, promícháme metličkou, přidáme 2 polévkové lžíce. l. mouku (přidejte mouku na základě celkové hmotnosti) a nechte 10 minut stát, zakryjte horní část ručníkem
Zatímco se těsto vaří, na pánvi zpěníme cibuli a přidáme mleté maso, dusíme do změknutí
Do hotového těsta přidáme vanilkový cukr + 1/3 soli, přidáme část mouky a másla, promícháme rukama a přidáme zbylou mouku, necháme nakynout těsto.
Těsto rozdělíme na dvě části, většinu rozválíme někde do 35 cm. v průměru a dejte na plech vyložený pečicím papírem.
Do středu dejte mleté maso a po okrajích těsto sevřete.
Druhou část těsta rozválíme na proužky a koláč uzavřeme, koláč odpočívá 15 minut. Nalijte mléko a vejce.
180 stupňů 30-35 min kontrola připravenosti špejlí.
To je vše, mimochodem, tento koláč lze upéct s jakoukoli náplní.
Pojďme žít chutně! 🤗😉