Dobrý den!
Můj kanál je moje zkušenost s hubnutím, menu na den a recepty na pokrmy s vypočítanou KBZhU.
Jak zhubnout chutně a pohodlně? Rychlý odkaz:
Chci se s vámi podělit o recept na mannu, který jsem nazval "Zebra" podle koláče, který všichni znáte.
Seznam přísad, KBZhU na 100 g a videorecept najdete na konci článku.
Pojďme vařit!
Vezměte tři vejce a oddělte bílky od žloutků.
350 g tvarohu smíchejte s 50 g zakysané smetany, 3 žloutky, 7 g sladidla, sáčkem vanilky. Mixérem jsem dobře promíchal a nebyla tam zrnka tvarohu.
Dále přidejte krupici s práškem do pečiva a promíchejte.
Směs tvarohu a krupice odstavíme, necháme krupici nabobtnat.
Mezitím vyšlehejte bílky do tuha.
Do směsi tvarohu a krupice přidejte bílkoviny a jemně promíchejte.
Výsledné těsto rozdělte na 2 nestejné části. Do jedné z menších částí přidejte 5 g kakaa a dobře promíchejte.
Také jsem se rozhodl přidat sušené jahody do těsta s kakaem.
Vezmeme pekáč (při výměně silikonu 18 cm - je lepší použít formu menšího průměru - mana bude vyšší).
Část „bílého“ těsta rozetřeme, pak na něj dáme celé těsto s kakaem a zasypeme ho zbylým „bílým“ těstem.
Pošleme do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 40 minut. Připravenost zkontrolujte dřevěnou tyčí, musí být suchá.
Užijte si svůj čaj!
Můžete se podívat na video recept:
Ingredience, které jsem použila:
- 350 g tvarohu 9%,
- 50 g zakysané smetany 15%,
- 150 g tvrdé krupice (krupice),
- 3 kuřecí vejce
- 7 sáčků sladidla (1 sáček odpovídá 1 gramu a odpovídá 5 gramům cukru),
- 5 g kakaa (alkalizoval jsem),
- 1 lžička prášku do pečiva, sáček vanilky,
- 50 g sušených jahod (případně jiného sušeného ovoce).
KBZHU na 100 g: K - 215, B - 14,2, F -8,2, U - 21, 4.
✅ Na mnoho dalších receptů se můžete podívat v katalogu na tomto odkazu.
Líbí se vám, pokud se vám článek líbil, podělte se o svůj názor v komentářích, stejně jako o fotografie připravených receptů