Dobrý den, přátelé! Dnes moje dcera dělá tiramisu cupcaky a chce se s vámi podělit o tento recept. Můj manžel občas nerozumí novodobým názvům některých jídel a závislostem mladých lidí na nich. Ale vím jistě, že pokud chcete být svým dětem blíž, musíte pochopit, jak žijí. Už jsou úplně jiní a to je dobře.
👇 Videorecept - cupcakes tiramisu👇
Recept na tiramisu cupcakes krok za krokem
Připravte si kovovou nebo silikonovou formu a předehřejte troubu na 180 °C - 190 °C stupňů.
Smíchejte mouku, mandlovou mouku a prášek do pečiva.
Vyšleháme změklé máslo a cukr. Do rozšlehaného másla po jednom přidáváme vejce. Poté přidáme tvaroh a poté vše prošleháme.
Jako poslední přidejte studenou kávu a vše promíchejte.
Opatrně přidáme suché ingredience a lžící zaděláme těsto.
Vložte muffiny do trouby asi na 20 minut.
Připravenost kontrolujeme dřevěnou špejlí.
Na krém jednoduše utřete mascarpone s moučkovým cukrem.
Hotový krém vložte do cukrářského sáčku a dejte zatím do lednice.
Před nanesením krému je třeba hotové cupcaky nechat úplně vychladnout.
INGREDIENCE NA TIRAMISU CAPCACAKES:
160 g prosáté pšeničné mouky
50 g mandlové mouky
150 g smetanového sýra nebo tvarohu
100 g másla
125 g cukru
2 vejce
80 ml espressa nebo silné uvařené kávy
2 lžičky prášek do pečiva na těsto
Krém:
200 g mascarpone
2 polévkové lžíce moučkový cukr
👉Výborný mramorovaný dort. Pečení podle GOST
👉 Tvarohové muffiny jsou chutnější než tvarohové
Přeji dobrou chuť.