Skvělý nápad, jak vařit kuřecí prsa bez smažení, pečení nebo vaření. Vařte jednou – a jezte měsíc! Velmi chutné a pohodlné. Skladováno po dlouhou dobu. Bereme ho s sebou i na cesty, je možné, aby děti chodily do školy.
Zdravím všechny čtenáře mého kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi ráda, že vás vidím na mém kulinářském kanálu.
Chvilka humoru pro povzbuzení! Usmějte se, moji milí😊
Muž, který dlouho trpěl při krájení kusu masa v restauraci, kývl na číšníka:
- Vezmi kotletu zpátky!
- Nemůžu, člověče. Poškrábal jsi ji. 😂
Vtip je převzat z webu anekdoty.ru
✅ Pokud hledáte zbrusu nový recept, jak vařit kuřecí prsa, pak jste ho našli! Velmi neobvyklé, ocení zejména muži (ověřeno). I když, a jsem rád. Získá se vynikající svačina: vydatná, zdravá a dodá spoustu energie. Mimochodem, tuto masovou pochoutku velmi rády „hltají“ i děti.
Jak vidím v obchodě zásobní kuřecí prsa, okamžitě beru vše, co je. 😂 Upřímně! Obvykle se pohybuje v rozmezí pěti až sedmi kilogramů. Přinesu ho domů a manžel si hned začíná připravovat oblíbenou svačinu na měsíc dopředu.
Tento recept si zamilujete i vy, o tom není pochyb.
Pojďme už vařit!
Upozorňuji, že přesný seznam produktů nechám v prvním pevném komentáři (pro vaše pohodlí). A na závěr článku nechám i videorecept, kde najdete + 4 zajímavé recepty. Podívej, bude se ti to líbit!
Vezmeme prso, odstraníme kůži. Dobře opláchněte a osušte papírovými utěrkami.
Prso odešleme do mrazáku, aby lehce zmrzlo (bude se takto snadněji krájet).
Filet nakrájíme na tenké plátky. Maso nakrájíme "šikmo". Snažíme se, aby byly kousky stejné tloušťky.
Přendejte do misky. Přidat sůl. Můžete použít běžnou sůl, ale my používáme dusitanovou sůl (prodává se v mnoha obchodech s potravinami). K čemu to je? Jelikož budeme maso sušit při nízké teplotě, přidává se dusitanová sůl pro potlačení šíření mikrobů a bakterií. Uvidíte to v mnoha klobásách.
Dále přidejte své oblíbené koření. Máme speciální směs koření "na párky", moc ráda přidávám, přidáváme i sušený česnek. Můžete jen přidat sušený česnek, pepř a je to.
Vše dobře promíchejte. Zakryjte potravinářskou fólií a vložte do chladničky na několik hodin marinovat. Můžete to nechat přes noc.
Marinované maso vyskládáme na plechy elektrické sušičky. Vařit můžete i v troubě! Níže napíšu při jaké teplotě a jak.
Elektrickou sušičku dáme na teplotu 70 stupňů a budeme vařit asi 4 hodiny. Vše závisí na sušičce. Uvažujeme o pořízení velké sušičky (moc se mi líbí téma sušení).
Jak vařit v troubě? Maso vyskládáme na pečící papír (bereme kvalitní). Zapneme troubu na teplotu 60-70 stupňů, nezapomeňte mírně otevřít dvířka. Pokud je konvekce, zapněte ji. V troubě se bude vařit rychleji, asi 3 hodiny.
Maso se ukáže jako neuvěřitelně chutné a aromatické. Skladujte v uzavřené nádobě. Jak se vám líbí tento nápad vařit kuřecí prsa? Zde jsou pro vás trhané nebo masové lupínky, jen několikanásobně levnější než v obchodě a chutnější!
Budu rád za vaše lajky, komentáře! přihlásit se k odběru kanálu "KULINÁŘSKÝ MIX"abyste nepřišli o zcela nové recepty. A tady je video s dalšími 4 recepty v elektrické sušičce.