Pokud máte hodně jablek, tak je uvařte v těstíčku podle mého receptu. Jsem si jistý, že se vám bude opravdu líbit, protože je šíleně chutný, jednoduchý a něco nového. Vše nezabere více než 20 minut.
Ingredience:
jablka
Vejce
Zakysaná smetana
Cukr
Mléko
Mouka
Rostlinný olej
Sůl
* Moučkový cukr, skořice - volitelné
Příprava:
Tři střední jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kolečka o tloušťce asi 1 cm. No, nebo to můžete nakrájet na plátky - co chcete.
Nyní si připravíme těsto. Vezmeme 3 vejce a rozdělíme je na bílky a žloutky. Nejprve vezměte žloutky a rozetřete je se 2 lžícemi cukru (sklíčkem). Přidejte 4 lžíce zakysané smetany, 150 ml mléka a 150-170 gramů mouky. Postupně přidávejte mouku, míchejte do hladka.
Bílky ušlehejte se špetkou soli do nadýchané pěny a jemně vmíchejte do těsta.
Vezmeme jablka, namáčíme v těstíčku a orestujeme na pánvi. Nalijte hodně oleje, na mírném ohni smažte z obou stran dozlatova a poté položte na papírové utěrky.
Hotové kroužky posypte moučkovým cukrem a můžete zkoušet. Velmi chutné!
Poznámka: Pokud chcete, můžete do těsta nebo do jablek přidat trochu skořice, pokud chcete. A podobným způsobem můžete vařit hrušky nebo banány - také se ukáže jako vynikající.
Dobrou chuť, moji drazí!
Přečtěte si také: Vezmu si plechovku kondenzovaného mléka, jablek a mouky – a dostávám výborný koláč. Sdílím recept
Pokud se vám líbil recept na jablka v těstíčku, dejte lajk. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!