Takové palačinky nikdo neodmítne! Jo a jsou vynikající - jemné, svěží a navíc se připravují jednoduše a rychle. Recept si určitě nechte pro sebe, někam si ho zapište, jinak o něj přijdete))
Ingredience:
jablka
Mouka
Kefír
Sůl
Cukr
Soda
Olej na smažení
Připravíme si palačinkové těsto. Potřebujeme 300 ml kefíru, trochu prohřejeme, přidáme 1 lžičku jedlé sody. Míchejte metličkou, dokud se nevytvoří pěna.
Poté přidejte půl lžičky soli, 1,5 lžíce cukru, po částech přidejte mouku. Chce to asi 1,5 hrnku mouky.
Nyní vezmeme jedno jablko a nožem ho nakrájíme na malé kostičky, smícháme s těstem. Pokud jsou vaše jablka malá, můžete si vzít dvě. Mimochodem, jablka lze předem nakrájet, posypat 1 lžící cukru a nechat 10 minut (zatímco lze hníst těsto). Jablka odšťavní, změknou a lépe se smaží.
To je vše, těsto je hotové. Nalijte ho na pánev s rozehřátým rostlinným olejem a smažte z obou stran dozlatova. Požár je mírný.
Na smažení bude potřeba hodně oleje, protože ho palačinky silně absorbují. Jakmile tedy palačinky vyjmete z pánve, položte je na papírové utěrky nebo ubrousky, aby se olej vsákl.
Poznámka: pokud chcete, můžete do těsta přidat trochu skořice, hodí se k jablkům. Hlavní je to nepřehánět.
Jablečné palačinky podávejte s medem, můžete posypat moučkovým cukrem, nebo jíst jen tak s čajem. Velmi chutné! Dobrou chuť, moji drazí!
Přečtěte si také: Jablka v těstíčku. Tak jednoduché a tak chutné (vařím, když jsem unavený z charlotty)
Rychlé smažené koláče bez vrtění těsta. Vyřezávám koláče a hned na pánev
Pokud se vám líbí recept na jablečné palačinky, dejte lajk. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!