✨Dobrý den, jmenuji se Oksana! Zdravím všechny, kteří se podívali na moji stránku. Doufám, že mé recepty budou pro vás zajímavé a užitečné - čtěte, pište komentáře a samozřejmě odebírejte! 👍
✅👌I ty nejlevnější ryby lze uvařit chutně a uspokojivě.
Dnes se s vámi chci podělit o recept na lahodnou večeři, na kterou budete potřebovat ty nejdostupnější produkty, které můžete vždy najít doma.
A příprava vyžaduje velmi málo vaší aktivní účasti – většinu vaření převezme trouba.
✨ Ryba je křehká a velmi šťavnatá a brambory se doslova rozplývají v ústech. Tento recept doporučuji! 🥰
📕 Ingredience na vaření: 🥙
Brambory - 1,5 kg
Levná bílá ryba (treska, treska modravá, štikozubec atd.) - 1,2 kg
Cibule - 1-2 ks.
Majonéza - 200 g
Mléko (jakýkoli obsah tuku) - 150 ml
Sůl - 2 lžičky l. (chuť)
Mletý černý pepř - podle chuti a přání
👨🏻🍳 Pojďme se pustit do vaření... ⤵️⤵️⤵️
Rybu rozmrazíme, očistíme od šupin, vnitřností, odřízneme ploutve a ocasy. Nakrájejte na porce. Se stejným úspěchem můžete tímto způsobem vařit tresku, tresku, tresku modravou a další ryby z levného nebo středního cenového segmentu. Dnes jsem měl pollocka.
Brambory očistíme, důkladně opláchneme pod tekoucí vodou, nakrájíme na tenká kolečka.
Část brambor (asi 75 % celkového objemu) vložte do zapékací mísy vhodné velikosti, kterou předtím vymažte olejem. Přidejte trochu soli a pepře.
Na brambory dáme rybu, podle chuti osolíme a opepříme.
Oloupejte a nakrájejte cibuli na půlkroužky nebo čtvrtky/kroužky.
Rukama trochu pomačkáme (tím podpoříme uvolňování šťávy) a posypeme rybu.
Majonézu dejte do samostatné misky, zalijte mlékem a přidejte trochu soli.
Promícháme metličkou.
Navrch ryby rozložíme zbytky nakrájených brambor a přelijeme omáčkou. Poté formu uzavřeme alobalem a vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů asi na jednu hodinu.
Až uplyne čas, sejměte alobal a nechte ryby a brambory v troubě ještě 10–20 minut dosáhnout stavu.
Jak jste již pravděpodobně pochopili, není vyžadována žádná příloha - toto jídlo je zcela soběstačné. Posypte ji proto nadrobno nasekanými bylinkami a podávejte.
LISTOVÉ FOTO NA BOKU-> -> -> -> ->
Vařte, ochutnávejte, Dobrou chuť! 🍽
******************************************
S pozdravem, Oksana!