Jako mnoho jiných miluji majonézu. Navíc si to vařím sám, nikdy to nekupuji. Několik receptů na lahodnou domácí majonézu najdete ve videu na konci článku. Ale teď nejím majonézu. Místo toho připravuji jiný dresink. Saláty na tom nejsou hůř. Podělím se o jeden z těchto salátů.
Zde jsem ukázal recept na tento salát s dresinkem místo majonézy. K dispozici je také 8 receptů na lahodné a jednoduché saláty, které lze připravit na slavnostní stůl nebo jen tak k večeři:
JAK VAŘIT:
Šunku nakrájím na malé kousky. Můžete si vzít jakékoli vařené maso nebo klobásu.
Nakrájenou šunku dejte do mísy, přidejte vařená vejce, okurky, trochu cibule a papriky. Všechny ingredience nasekám ne moc nahrubo, ale ani moc najemno. Soda je sklenice konzervovaných fazolí. Vypustil jsem tekutinu (ne do dřezu!) A opláchl fazole. Z této tekutiny připravuji lahodnou libovou majonézu (ve videu na konci článku je tento recept).
A teď korejská mrkev. Nastříhám ho nůžkami, aby se později salát jedl snadněji, a přidám ke zbytku ingrediencí. Korejskou mrkev také vařím sama (recept je ve videu výše).
A teď čerpací stanice. Vycházím z řeckého jogurtu. Dá se ale nahradit i zakysanou smetanou. Na toto množství surovin potřebujete 2-3 polévkové lžíce. jogurt (nebo zakysaná smetana). Přidám špetku soli, trochu mleté papriky (mám směs z pěti paprik), hořčici - 0,5 lžičky. a neúplnou lžičku citronové šťávy. Obvykle také přidávám trochu medu (ale je to volitelné). S medem chutná lépe.
Dresink přidáme do mísy ke zbytku ingrediencí. Míchám to. A můžete podávat))
Salát se ukáže jako jasný, chutný, aromatický a velmi chutný. Samozřejmě můžete udělat takový salát s majonézou. Můj manžel to například miluje s majonézou)) Ale pokud jste se jako já nyní majonézy vzdali, bude se vám tento dresink líbit.
Recept na majonézu zde:
RECEPT:
• Korejská mrkev - 200 g
• Šunka - 200 g
• Vejce - 3 ks.
• Nakládaná okurka - 3 ks. (malý)
• Sladká paprika - 1/2 ks.
• Cibule - 1/4 ks.
• Konzervované fazole – 1 zákaz.
Pro tankování:
• Řecký jogurt (nebo zakysaná smetana) - 2-3 polévkové lžíce.
• Hořčice - 1/2 lžičky.
• Citronová šťáva - 1/2 lžičky.
• Med - 1/3 lžičky.
• Sůl – špetka