Originální verze jednoduché a chutné teplé svačiny nejen na každý den, ale i na dovolenou.
Baltské šprotové koláče jsou neuvěřitelně chutné a aromatické. Jsou syté a poměrně rychlé na přípravu. Toto pečivo je ideální pro každodenní svačinu. Skvěle se bude vyjímat i na slavnostním stole. Mimochodem, tyhle koláče se na slavnostní hostině vždy lámou!
Výroba koláčů z listového těsta se šproty vám nezabere mnoho času. Vzhledem k tomu, že recept používá hotové listové těsto, celý proces pečení nezabere více než 40 minut. Koláče krásy můžete před pečením posypat sezamovými semínky. Díky tomu budou vypadat ještě chutněji!
Připravte si takové aromatické baltské šproty. Je to velmi jednoduché, uspokojující a chutné!
Ingredience:
- mražené listové těsto (rozmrazené) - 500 g
- vařená vejce - 3 ks.
- šproty v oleji - 1 plechovka (240 g)
- syrové vejce - 1 ks.
- cukr - 1 polévková lžíce. l.
- cibule - 1 ks.
- voda - 5 polévkových lžic. l.
- přírodní ocet (tabulka 9%) - 3 polévkové lžíce. l.
Recept krok za krokem
1. Nejprve marinujte cibuli.
Cibuli nakrájíme na kolečka.
2. V misce, ve které budeme marinovat cibuli, nalijeme vodu, nalijeme 1 polévkovou lžíci. l. cukr a přidejte 3 polévkové lžíce. l. ocet. Vše mícháme, dokud se cukr nerozpustí.
Do vzniklé marinády vložíme cibuli. Zatímco připravíme vše ostatní, cibule bude marinovat.
3. Uvařená vejce nakrájíme na plátky.
Každé rybě odřízneme ocas.
4. Plát již rozmraženého listového těsta trochu rozválejte tak, aby tloušťka těsta byla asi 2 mm.
Vyválený plát nakrájejte na čtverce o straně 8-9 cm.
5. Na každý čtvereček těsta dáme nakládanou cibuli. Na cibuli položíme kolečko vařeného vejce. Na vejce položte šikmo jeden šprot.
6. Protilehlé rohy těsta přeložíme nahoru, trochu je potřeme vajíčkem nebo vodou, aby se spojily.
Připravené koláče přendejte na plech vyložený pečicím papírem nebo teflonovým papírem.
7. Rozklepněte jedno vejce. Všechny koláče navrchu potřeme rozšlehaným vejcem.
8. Koláče posíláme do předehřáté trouby na 200 stupňů. Pečeme asi 15 minut.
Koláče se ukázaly být měkké, voňavé a uspokojivé. Jsou chutné studené i teplé.
Video recept
Recept je převzat z mého kulinářského webu. gotovimop.com