Velmi jednoduchý recept na lahodný předkrm, který lze podávat na slavnostní stůl. Neobvyklý! Můj manžel má toto jídlo opravdu rád. Takové „masové prsty“ připravuje tchyně téměř na všechny svátky. Teď to dělám taky)) Na svátky ale většinou nečekám - když chci potěšit kluky, uvařím k večeři tenhle předkrm. Jednoduché a chutné!
JAK VAŘIT:
Můžete vařit z jakéhokoli masa. Dnes jsem si vzal vepřovou panenku. Rozřezat na kousky.
Poté každý kousek přikryji fólií a porazím kladivem na maso.
Kotlety osolíme a posypeme kořením. Můžete si samozřejmě vzít jakékoli koření. Dnes jsem si vzal hotové koření do masitých pokrmů. Pokud maso není tučné, můžete jej ještě pomazat olejem.
Nakládané okurky nakrájím na kousky (okurku nakrájím na 4 kusy) a dám na maso.
Zabalím to, abych získal tyto role:
Rohlíky vkládám do vymazané formy. Navrch každé rolky potřem štědře olivovým olejem. A vložím do trouby vyhřáté na 200 stupňů na 20-30 minut.
RECEPT:
• Vepřová panenka - 800 g
• Nakládané okurky - 4-5 ks.
• Koření
• Olivový olej – 2 polévkové lžíce.
• Sůl