Recept, který stojí za pozornost! Je to velmi krásné, chutné a vaření je snadné jako loupání hrušek. Hosté jsou vždy překvapeni takovým originálním dezertem. Letí ze stolu rychleji než dort.
Zdravím všechny čtenáře mého kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi ráda, že vás vidím na mém kulinářském kanálu.
✅ Nový rok se blíží a je na čase poohlédnout se po zajímavých receptech na novoroční stůl. Dnes se s vámi podělím o můj oblíbený dezert, který připravuji každý rok. Můj čas netrvá déle než 20 minut, ale tento dezert skvěle zdobí stůl a vzbuzuje zájem všech hostů.
😃 Překvapte svou rodinu a přátele tímto dezertem! Okamžitě si všimnete úsměvu a překvapení na vaší tváři!
Pojďme už vařit!
Upozorňuji na to, že seznam produktů nechám na konci článku a na konci článku nechám svůj krátký videorecept (2 minuty), kde můžete vizuálně vidět, jak dezert vypadá, jakou má konzistenci a jak je snadný nakrájený.
Mandarinky jsem nakrájela na dvě části: napříč na plátky.
Pomeranče jsem také nakrájela na dvě části, ale už podél plátků. Je to velmi důležité!
Vymačkám šťávu z pomerančů a mandarinek. Mám obyčejný, ještě sovětský odšťavňovač. Máte ještě sovětské věci? Dříve to dělali svědomitě.
Šťávu přefiltrujem, mám 280 gr.
Nyní vezmu plátky pomeranče a lžící vydlabu zbylou dužinu.
To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k vytvoření otvorů.
Šťávu přeliju do kastrůlku, přidám instantní želatinu. Kdo nemá rád želatinu, udělejte si tento dezert na agar-agaru.
Dám na sporák a za stálého míchání zahřívám. V žádném případě nevaříme. Hlavní je, že se želatina rozpustí a je to. Dám to na 60 stupňů.
Beru sklenice vhodné velikosti: tak, aby polovina pomeranče zůstala na skle.
Šťávu nalévám do pomerančových lodiček.
Dám do lednice do ztuhnutí. Procházejte fotografii. 👇
Poté vyndám a nakrájím na plátky. Krásně podávejte. Recept je pod videem.
Jak se vám líbí takový originální dezert z mandarinek a pomerančů? Netradiční domácí marmeláda. Líbilo se ti to? Čekám na vaše komentáře.přihlásit se k odběru mého kanálu "KULINÁŘSKÁ SMĚS". ✅ A tady je video, podívejte se, jaký dezert dopadl: 👇
📢 Recept:
- Mandarinky - 6 ks.
- Pomeranče - 2 ks.
- želatina - 10 gr.