Vyrábíme jednoduchý a užitečný kopřivový nálev s hromadou užitečných látek (skoro jako v řasách). A barva je krásná a výhody jsou skvělé.
Kopřiva je tak výživná, že se z ní připravují kaše, polévky, přidávají se do koktejlů, salátů atd. Kopřivě se také říká „zeleninové maso“ (jako luštěniny: hrách, fazole mungo, čočka) ...
Ingredience:
1. Kopřiva - svazek listů se stonkem (lze použít sušený)
2. Pitná voda - 1 sklenice
Příprava
Kopřivu bereme (ideálně májovou) "s prázdnýma rukama!" (pokud čerstvé, tak v rukavicích, aby se "nekousaly"), stříhejte nůžkami. Opláchněte teplou vodou.
Vložíme do termohrnku, zalijeme horkou vodou (ne vařící vodou). Necháme přes noc lépe louhovat.
Ráno přecedíme, dolijeme horkou vodou a léčivý kopřivový nálev je hotový. Mnozí si řeknou, že kopřiva zahušťuje krev (ale krev zahušťuje téměř všechna potrava, lze do ní přidat bylinky na ředění krve).
Krásný den, drazí přátelé! :)
Sdílejte své zdravé recepty a přihlaste se k odběru kanálu!