Recept na výrobu makrely v červené omáčce k večeři nebo dokonce k svátku. Recept je velmi jednoduchý a nemusíte dlouho stát u plotny.
Jednodušší recept jsem ještě neviděl, ryba v rajčatové omáčce a koření je nejen velmi chutná, ale také aromatická. Ale nejde jen o omáčku, ale i o správnou rybu. Při výběru makrely je třeba dbát na šířku jejího hřbetu, čím je silnější, tím je ryba tučnější, a tedy i chutnější. No, o očích ví každý, musí být jasné a laskavé.
Rybu je nutné ze všech stran očistit od vnitřností a soli. Dále připravte omáčku.
Chcete-li to provést, pošlete do pánve jednu plnou lžíci rajčatového protlaku spolu s několika lžícemi vody. Tloušťku omáčky upravte podle chuti. Přidejte tam trochu soli a koření na ryby, nechte omáčku pár minut provařit a je to.
Nyní pomocí štětce namažte makrelu výslednou omáčkou ze všech stran a zevnitř.
Rybu posíláme do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut. Podávejte s citronem k libovolné příloze ihned, dokud je ryba horká.
Uvaří tedy jakoukoli rybu, zvláště dobrý je červený okoun. Zkuste to, nebudete litovat!
Ingredience:
- Makrela 2 ks
- Rajčatová pasta 1 polévková lžíce
- Voda 3-4 polévkové lžíce
- Rybí koření, sůl a pepř
- Citron k podávání
Jak se vám recept líbí? budete vařit?
#jídlo a recepty#vaření#ryby v troubě
Děkujeme za pozornost a odebírejte kanál, čeká nás mnoho zajímavých věcí! Nezapomeňte dát like 👍 a sdílejte recept se svými přáteli!
Být zdravý!