Je ideální pro tvarohové koláče, koláče, pizzu, bagely a další pečivo.
Zkus to! Jedná se o velmi jednoduchou verzi kynutého těsta.
Ingredience:
- 450-500 gr. mouka
- 1 balíček rychlého droždí (7-10 gr.)
- 200 ml teplého mléka
- vejce
- 3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej
- 2 polévkové lžíce. l. Sahara
- 0,5 lžičky l. sůl
Jak vařit:
1. Mouku dvakrát prosejeme, smícháme s droždím.
2. Vejce, sůl a cukr zvlášť rozšlehejte vidličkou. Přidejte mléko.
3. Vaječnou směs vlijte do mouky, přidejte máslo a začněte hníst těsto.
4. Těsto bude zpočátku docela tuhé, jak má být. Ale jako každé kynuté těsto je potřeba ho hnětat 10-15 minut rukama nebo v pekárně (méně v kombajnu).
5. Do mísy dejte hroudu těsta, přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě vykynout. Můžete jej umístit na otevřená dvířka horké trouby nebo do blízkosti radiátorů.
6. Asi po čtyřiceti minutách těsto vykyne. Můžete ho pomačkat a začít krájet na kuličky. Nebo, pokud to čas dovolí, dejte tomu dalších 30-40 minut. Ale prvních čtyřicet minut bude stačit, protože v každém případě dojde k kynutí již vytvořených výrobků z tohoto těsta.
Důležité! Hodí se spíše na pečení než na smažení.
Hodně štěstí s koláči a jiným pečivem!
__________________________________________________________________________________________
🔥Tento článek je z Pulse a můj kanál je největší in PULS- pojďte dál, je tam fajn! ❤️
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
Není to pro vás těžké, ale já jsem rád!
Děkuji za přečtení až do konce!