Moji hosté jedí sýr vždy s chutí a chválí si ho, protože vím, jak ho chutně naservírovat. Nejen krájejte a servírujte, ale udělejte nějaké triky. Na stole vypadá efektně, hosté to zkoušejí, všem chutná.
Hned říkám: je samozřejmě lepší podávat několik druhů sýra. Obvykle mám 2-3. Ale pokud nějaký máte, pak je to také v pořádku.
Krájení:
Sýr musí být nakrájen na rovnoměrné kostky. Velikost 1,5x1,5 cm, více ne, můžete nakrájet o něco menší kostky. Lze nařezat na krásné malé kmínky více
Pokovování a podávání:
Vezmeme plochý talíř nebo tác, položíme sýr. Pokud jsou odrůdy různé, tak je rozprostřeme s odstupem od sebe, aby bylo jasné, že sýr je jiný.
Na plech dáme také špejle nebo párátka. Můžete ho zapíchnout do každého kousku sýra, aby se snáze nabíral, ale můžete ho přiložit i k němu.
A teď to nejdůležitější: vezmeme misku, misku nebo jinou misku a dáme tam tekutý med. Umístěte do středu talíře / tácu.
Hosté jsou zváni, aby si vzali kousek sýra špejlí nebo párátkem, namočili do medu a snědli. Kombinace sýra a medu je neobvyklá, ale velmi chutná! Takto se sýr podává v restauracích a budete ho nabízet i svým hostům. K sýru můžete na talíř dát i hrozny, olivy, ořechy, sušené ovoce.
Chutné, jednoduché, originální, "drahé". To je mnohem zajímavější než jen sýrový talíř. Dobrou chuť, moji drazí!
Napište do komentářů, jak sýr podáváte vy?
Přečtěte si také:
Pokud byl pro vás článek užitečný, dejte mu like. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!