Stačí 15 minut v troubě a výborné housky jsou hotové. Těsto je jako chmýří! Takové buchty nikdo neodmítne. Jíme je s polévkou a jen tak - velmi rychle uletí jako koláče. Recept ze srdce doporučuji - určitě se vám budou líbit i tyto buchty!
Příprava:
Nejprve uhněteme kynuté těsto. V misce smíchejte 1 hrnek teplé vody, 1 lžičku instantního droždí, 1 lžičku cukru a 1,5 lžíce mouky. Promícháme, necháme 10-15 minut, aby kvásek začal pracovat.
Nyní přidejte 1 neúplnou lžíci cukru, 1 lžičku soli a 3 lžíce rostlinného oleje. Vsypte prosátou mouku a vypracujte těsto. Mouka trvá asi 450 g.
Těsto zakryjte ubrouskem, dejte na teplé místo na 1-1,5 hodiny.
Připravíme si náplň. V míse smícháme 100 g strouhaného sýra, svazek nasekaných bylinek a česnek. Podle chuti přidáme česnek - já dávám 4-5 stroužků. Česnek nasekejte nožem nebo struhadlem / lisem. Náplň je hotová.
Těsto vyšlo, ukázalo se, že je měkké, nadýchané. Vyválíme, pomažeme náplní, srolujeme a nakrájíme, spodek uštípneme - jako buchty obecně.
Nebo to můžete udělat jinak: těsto rozdělte na 12-16 stejných dílů, vytvarujte kulaté bochánky a dejte je na plech (vymažte máslem nebo přikryjte papírem).
Do každé housky navrchu uděláme ostrým nožem zářez křížem, nebo jen jeden zářez, nebo prohlubeň a dáme sýrovo-česnekovou náplň. Navíc můžete navrch posypat sýr, ale nemusíte ho posypat.
Housky necháme 15 minut na plechu a poté v troubě vyhřáté na 180-190 stupňů. Buchty se vaří asi 15 minut.
To je vše)) Vyndáme voňavé, měkké a velmi chutné housky a podáváme. Dobrou chuť, moji drazí!
Ingredience:
voda - 1 sklenice
droždí - 1 lžička
cukr - 1 polévková lžíce
sůl - 1 lžička
rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
mouka - asi 450 g
sýr - 100 g
česnek - 4-5 stroužků
zeleň
Přečtěte si také:
Pokud se vám líbí recept na sýrové housky s česnekem a bylinkami, nech se vám líbí. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!