Tento dresink lze použít místo majonézy - je stejně dobrý, velmi chutný! A to nejdůležitější není na škodu! Dresink se připravuje pouze ze tří surovin, které jsou v každé lednici.
Obecně proti majonéze nic nemám. Mám ráda saláty ochucené tím. Například pro "Oliviera" je to perfektní dresink.
Ale vím, že mnoho majonéz nejí nebo jim nechutná, nebo drží určitou dietu. Tak právě pro vás je tato možnost tankování určena.
Dresink si tedy připravíme na bázi zakysané smetany. Salát můžete samozřejmě jen naplnit zakysanou smetanou, ale je to nudné a ne tak chutné. A zakysaná smetana se nehodí do všech salátů.
Do zakysané smetany proto přidáme hořčici, promícháme a vložíme vařený žloutek (předemleme do hladka)
Podle chuti dosolíme a určitě ochutnáme. Upravte proporce podle svých představ. mám tyto:
zakysaná smetana 3 lžíce
hořčice 1 lžička
vaječný žloutek 1 ks
sůl, pepř podle chuti
Na přání lze zálivku mírně okyselit citronovou šťávou. Před přidáním do salátu si připravte dresink. Nedoporučuji vařit předem a skladovat v lednici.
Dobrou chuť, moji drazí!
Přečtěte si také:
Pokud se vám recept na dresink líbí, dejte mu lajk. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!