V mém dětství se bez tohoto salátu neobešla ani jedna párty, to je fakt, ať jsme slavili kdekoli, doma nebo na večírku, tohle salát byl odjakživa na stole 😁 Pořád ho miluju 😁 Podrobný videorecept najdete na Instagramu batonobelka # Novoroční menu #Jídelní lístek
Složení: vejce, kukuřičný škrob, šunka / mléčná klobása, okurka, zakysaná smetana, majonéza, sůl, pepř, rostlinný olej, česnek
Způsob vaření:
1. Výroba palačinek. V hrnečku rozmícháme vejce, maizenu, sůl, pepř, vše pořádně protřepeme metličkou. 2. Rozpálíme pánev, trochu pomažeme olejem, vylijeme malé množství směsi a opečeme palačinku z obou stran do zlatova. Dostal jsem 6 palačinek.
3. Šunku / klobásu nakrájíme na malé kostičky, okurku nakrájíme na nudličky. 4. Vychladlé palačinky srolujeme napůl a nakrájíme na nepříliš silné nudličky. 5. Vše smícháme ve společném hrnku, přidáme zakysanou smetanu a majonézu, osolíme, opepříme, vše promícháme. Dáme do lednice nakynout.
Hotový salát ozdobte bylinkami a podávejte.