Právě se blíží pro mnohé dlouho očekávané novoroční svátky a my si uvaříme spoustu dobrot (i když ne užitečných). A nebylo by špatné mít nějaké zajímavé recepty na salát.
V tomto článku jsem shromáždil nejchutnější a podle mého názoru nejzajímavější recepty na saláty s majonézou. Doufám, že se ti to bude líbit.
Platýsový salát
Ingredience:
- Krabí tyčinky 1 balení
- Vejce 3 ks
- Mrkev 1 ks
- Sýr 100 gramů
- Zelené jablko 1 ks
- Majonéza na dresink
K přípravě salátu je třeba předem uvařit mrkev a vejce (bílky a žloutky zvlášť), nastrouhat je na hrubém struhadle. Krabí tyčinky a jablko nakrájíme na malé kostičky, nastrouháme sýr.
Připravené suroviny rozložíme v tomto pořadí: krabí tyčinky, bílek, mrkev, jablka, sýr a žloutky. Všechny vrstvy (kromě jablka) potřeme malým množstvím majonézy.
Olivier salát s houbami
Ingredience:
- Brambory 2-3 kusy střední velikosti
- Mrkev 1 ks velká
- Vejce 5 ks
- Žampiony 200 gramů
- Konzervovaný hrášek 1 plechovka
- Majonéza 2-3 polévkové lžíce
Tato verze salátu "Olivier" se připravuje podle standardního receptu, náměstek je jedinou výjimkou, místo klobásy jsou umístěny smažené houby. Ukazuje se to velmi chutné a neobvyklé.
Salát z medvědího kabátu
Ingredience na prsten o průměru 22 cm:
- Uzená kuřecí prsa 1 ks
- Vejce 6 ks
- Mrkev 300 gramů
- Sýr 130 gramů
- Vlašské ořechy 150 gramů
- Česnek 2-3 stroužky
- Majonéza
- Zelené cibule
K přípravě salátu je třeba předem uvařit mrkev a vejce, nastrouhat na hrubém struhadle. Uzená prsa nakrájíme na kostičky, přidáme trochu nasekaného česneku a majonézy, dobře promícháme. Sýr nastrouháme, vlašské ořechy nasekáme nahrubo nožem.
Připravené suroviny rozprostřeme v tomto pořadí: kuřecí prsa s majonézou a česnekem, vejce, mrkev, sýr, vlašské ořechy. Každou vrstvu potřeme malým množstvím majonézy. Boky salátu ozdobte nakrájenou zelenou cibulkou.
"Knížecí" salát s uzenou rybou
Ingredience:
- Brambory - 2-3 kusy
- Uzený růžový losos - 100 gr
- Zelená cibule - 3-4 kusy
- Vejce - 3 kusy
- Mrkev - 1 kus
- Majonéza
Brambory, vejce, mrkev uvaříme a nastrouháme. Rybu oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
Připravené ingredience vložte v následujícím pořadí: brambory, ryby, zelená cibule, vejce, mrkev. Každou vrstvu potřeme malým množstvím majonézy.
Salát s uzeným kuřetem a vlašskými ořechy
Ingredience:
- Uzená kuřecí prsa 1 ks
- Vařená nebo pečená řepa 2-3 ks
- Vlašské ořechy 150 gramů
- Majonéza sůl, pepř, bylinky
Maso a řepu nakrájíme na stejně velké kostky, vlašské ořechy nasekáme na drobnou strouhanku. Smíchejte všechny ingredience v salátové míse, přidejte majonézu a dobře promíchejte. Je módní přidat trochu česneku a sušených švestek, pokud je to žádoucí.
Kuřecí salát
Ingredience:
- Krabí tyčinky (nebo maso) 200 gramů
- Vejce 4-5 ks
- Mrkev 1 ks (velká)
- Sýr 70 gramů
- Majonéza 3-4 polévkové lžíce
- Zelené cibule
K přípravě salátu je třeba předem uvařit mrkev a vejce (bílky a žloutky zvlášť), nastrouhat je na hrubém struhadle. Krabí tyčinky nakrájíme na malé kostičky, nastrouháme sýr.
Připravené suroviny rozprostřeme v tomto pořadí: krabí tyčinky, bílky, mrkev, sýr a žloutky. Všechny vrstvy potřeme malým množstvím majonézy.
„Krabí salát
Ingredience:
- Krabí tyčinky 1 balení
- Rajčata 2 ks střední
- Vejce 4 ks
- Sýr 100 gramů
- Majonéza
- Zelené cibule
Vejce si uvařte předem. Všechny suroviny kromě rajčat nastrouháme na hrubém struhadle. Rajče nakrájejte na malé kostičky, které jste předtím zbaví semínek.
Připravené ingredience rozložte do vrstev v tomto pořadí: bílky, rajčata, krabí tyčinky, sýr, žloutky, zelená cibule.
"Egoistický" salát s lilkem
Ingredience:
- Lilek 2 ks
- Kuřecí prsa 1 ks
- Paprika 1 ks
- Rajčata 3-4 ks
- Červená cibule 1 ks
- Zakysaná smetana + hořčice (majonéza) na zálivku
Lilek upečte v troubě do měkka, vychladněte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Kuřecí prsa nakrájejte najemno a opečte z obou stran dozlatova, ale nesušte, pak nakrájejte náhodně. Červenou cibuli nakrájíme a naložíme do octa nebo zalijeme vroucí vodou. Nakrájejte papriku a rajčata, smíchejte všechny ingredience v salátové míse a dochuťte majonézou.
Mimosový salát na nový způsob
Ingredience:
- Ryba z růžového lososa 1 ks, přibližná hmotnost 400-500 gramů
- Brambory 2-3 ks
- Mrkev 2 ks
- Vejce 6 ks
- Tvrdý sýr 50 gramů (volitelně)
- Tavený sýr + majonéza
Růžového lososa osolte a pečte v troubě do měkka, poté oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Na dresink používám směs taveného sýra a majonézy. Zbytek salátu se připravuje tradičním způsobem.
Salát z lilku a papriky
Ingredience:
- Lilek 2 ks střední velikosti
- Paprika 1 ks
- Cibule 1 ks (velká)
- Vařené maso 200-250 gramů
- Zeleň
- Osušte česnek, černý pepř a sůl podle chuti
- Majonéza nebo zakysaná smetana s hořčicí na dresink
Lilek upečte v troubě do měkka, vychladněte, oloupejte a nakrájejte na proužky. Maso uvařte a vychladněte ve vývaru, aby bylo maso šťavnatější, poté rozeberte na vlákna. Papriku nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka. Všechny ingredience smícháme v salátové míse a dochutíme majonézou.
Jak se vám líbí recepty? Něco, co byste si měli poznamenat?
Děkujeme za pozornost a odebírejte kanál, čeká nás mnoho zajímavých věcí! Nezapomeňte dát like 👍 a sdílejte recept se svými přáteli!
Být zdravý!