V tomto receptu vám ukážu, jak si vyrobit levnou, chutnou a snadno připravitelnou svačinku se sleďem. Takový předkrm bude velmi užitečný pro jakýkoli sváteční stůl, je vhodné ho jíst bez použití spotřebičů a bez ušpinění rukou a nakonec se rychle vaří! Zdá se mi, že pouze pro všechny výše uvedené je tento recept hodný vaší pozornosti. Zkuste si ho uvařit na nadcházející svátky a vaši hosté tento předkrm ocení. Dobrou chuť!
Složení: Sleď filet, Žitný nebo Borodinský chléb, vejce, okurka, fialová cibule, kopr, majonéza, hořčice, sůl
Způsob vaření:
Video recept na vaření:
Nejprve dáme 3 vejce natvrdo. K tomu je dáme do studené vody. Po uvaření počkejte 8 minut a poté je ochlaďte.
Zatímco se vejce vaří, nakrájíme si chleba na malé kousky, na které namažeme předkrm. Nejlepší je použít černé žito nebo chléb Borodino. Každý kousek smažte na pánvi bez oleje po dobu 1 minuty na středním plameni z každé strany.
Okurku, malou hlávku krymské cibule a vejce nakrájíme na malé kostičky, které jsme předtím dali vařit. Do tohoto předkrmu pro chuť také ráda přidávám trochu jemně nasekaného kopru. Všechny ingredience přendáme do hluboké mísy. Přidejte 2 polévkové lžíce. l. majonéza, trochu soli, 1 lžička. l. hořčice a vše smícháme.
Na toustový černý chléb dejte lžičku náplně a rozdělte. Filet ze sledě nakrájejte na plátky o šířce 1 cm a dejte 2 plátky nahoru na každou porci přesnídávky. Aby předkrm vypadal barevněji a zajímavěji, zdobím jej raději malým množstvím zelené cibulky. Dobrou chuť!