✔️Novoroční stůl si nelze představit bez salátů. ✔️ Salát "Olivier" je tím nejslavnostnějším salátem, na který si jen vzpomenete. Dá se ale obměňovat různými přísadami. ✔️Ale stejně - tento salát zůstane naší dobrou tradicí. ✔️Existuje legenda, že Olivier 31. prosince otevírá portál do paralelního světa. A lidé, kteří tam byli, si nepamatují, co se s nimi stalo během prvních deseti dnů nového roku." © A. Satanel # nový rok # vaření doma # domácí jídlo # salát # olivier # láska k jídlu
Složení: - vařené hovězí maso, - brambory, - mrkev, - nakládané okurky (okurky), - okurky čerstvé, - Cibule, - Zelený hrášek, - Křepelčí vejce, - Kapary, - Zakysaná smetana, - Sůl, - Černý pepř přízemní
Způsob vaření:
Brambory a mrkev zabalte do alobalu a pečte v troubě. Oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
Cibuli nakrájíme nadrobno, vejce natvrdo.
Malé okurky lze podélně nakrájet na 4 kusy.
Čerstvou okurku podélně rozřízněte a zbavte semínek, nakrájejte na kostičky.
Kapary rozmačkejte vidličkou, důkladně promíchejte s majonézou nebo zakysanou smetanou.
Smíchejte všechny ingredience, přidejte konzervovaný zelený hrášek, okořeňte, osolte a opepřete podle chuti.
Ozdobte a přidejte zeleninu podle potřeby.