🐯A my už jsme prodchli atmosféru nadcházejících svátků a připravili krůtí pokrm. 🐯 Majitel budoucnosti 2022 - Tygr - je v jídle velmi vybíravý, bude mít velkou radost z masitých pokrmů. 🐯 Astrologové radí vařit masová jídla v jednom velkém kusu, ale před podáváním je přísně nakrájet na porcované kousky. 🐯 Je žádoucí ozdobit sváteční pokrmy ve stylu tygra. Například ozdobte pruhy napodobujícími barvu zvířete. 🚩 Tady je taková roláda a vyšlo to! #nový rok #vaření doma #krocan #role #domácí jídlo #jídlo, které milujete
Složení: - filet z krůtího stehna, - syrová uzená slanina, - vlašské ořechy, - petržel, - červená paprika napůl hořká, - olej smetanové, - Česnek, - Tymián, - Sušené oregano, Marináda:, - Citron, - Sušené oregano, - Tymián, - Sůl, - Černý pepř přízemní
Způsob vaření:
Filet z krůtího stehna položíme do vrstvy a z obou stran utlučeme kladivem a přikryjeme alobalem. Marinujte ve směsi citronového koření a bylinek 2 hodiny, můžete nechat přes noc.
Náplň: petrželku nasekáme nadrobno, česnek a ořechy nasekáme. Smíchejte petržel, ořechy, česnek, máslo a bylinky, rozemelte do hladka, přidejte nadrobno nakrájenou papriku a promíchejte.
Náplň naneste na filet v rovnoměrné vrstvě a ustupte pár centimetrů od okrajů. Srolujeme, navrch rovnoměrně rozložíme proužky slaniny.
Pevně zabalte do alobalu, pečte v troubě 1 hodinu při 200 ^, poté alobal sejměte a pečte 20-30 minut. do zlatohněda.
🚩 Krůtí roláda je dobrá s jakoukoli bobulovou omáčkou. Z mražených bobulí ho uvaříte velmi rychle. 🚩Jelikož na zimu připravujeme různé omáčky, použili jsme tentokrát k podávání ostružinovou omáčku z polotovarů s přídavkem mražených bobulí.