Nejen chutné, ale i zdravé. Sušenky chutnají dobře a mají skvělé aroma. Středně sladké, bohaté a nadýchané.
Složení: tvaroh, zralý banán, ovesné vločky, rostlinný olej, nekompletní prášek do pečiva, hnědý cukr na posypání, sezamová semínka, sušené meruňky
Způsob vaření:
Ovesné vločky umelte na mouku pomocí mlýnku na kávu.
Sušené meruňky omyjeme, omyjeme vodou a nakrájíme najemno.
Banán důkladně prohněteme vidličkou nebo rozdrťte. Přidejte tvaroh. (Tvaroh bez zrn a ne mokrý.) Nyní uhněťte banán spolu s tvarohem.
Do výsledné hmoty přidejte nadrobno nakrájené sušené meruňky, rostlinný olej a ovesné vločky s práškem do pečiva. Důkladně promícháme a necháme 5 minut nabobtnat ovesné vločky. (Po pěti minutách už těsto nebude lepkavé.)
Z těsta tvoříme malé kuličky o velikosti vlašského ořechu. Na talíře zvlášť nasypte sezamová semínka a krystalový cukr.
Kuličky z těsta trochu zmáčkněte, aby byly ploché sušenky. Každou sušenku namáčejte z jedné strany v cukru a strany namáčejte v sezamových semínkách.
Sušenky dejte na plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 25 minut.