Vaření je snadné a vyžaduje velmi málo přísad.
Složení: hovězí maso, mouka, vejce, kopr, sýr, voda, sůl, pepř, máslo, rostlinný olej
Způsob vaření:
Maso omyjeme, dáme do hrnce a opečeme. Když se vaří, odstraňte pěnu. Vařte, čím déle, tím bude měkčí.
V hrnku jednu sklenici mouky, vejce, koření podle chuti, sůl a vodu. Těsto by mělo být jako hustá zakysaná smetana.
Upečené maso vyjmeme a nakrájíme. Ve vodě, kde se vařilo maso, uvaříme kousky těsta. Chcete-li to provést, vezměte prkénko, namažte rostlinným olejem, rozetřete těsto v tenké vrstvě, namažte nůž máslem, aby se těsto nelepilo. A nožem, odřezáváním malých kousků přímo z prkénka, je srolujte do hrnce. Vařil jsem to ve třech fázích.
Zahřejte kotel, přidejte máslo. Půlka balení někde odejde, je to možné a víc, aby to moc nelepilo. Smažte Nejprve hotové těsto, maso tam, jemně nasekanou petržel, sůl, pepř podle chuti. Dala jsem na talíř, navrch nastrouhaný sýr. A nalijte do sklenice vývar. Dobrou chuť!!!