Ingredience: krevety (loupané), bílé víno, olivový olej (a trochu na podávání), česnek, cherry rajčata (nakrájená na poloviny), petržel (jemně nakrájená), sůl (a 0,5 lžičky na krevety), černý pepř, citronová kůra z 1,5 citronu, bazalka (jemně nasekaná a pár lístků k podávání), zeleninový vývar (trochu), nesolené máslo, rýže (vařená), k podávání:, lístky bazalky, olivový olej
Způsob vaření:
Ostrým nožem nařízněte krevety podélně až k samotnému ocasu.
Ve velké pánvi (na středním plameni) přidejte víno, olivový olej, česnek, cherry rajčata, petržel, sůl a pepř.
Krevety okořeníme a přidáme na pánev.
Chvilku je restujte a přidejte citronovou kůru, bazalku, trochu vody nebo zeleninového vývaru, pokud je potřeba, aby pokrm zůstal trochu vlhký, a nakonec olej.
Nakonec do hrnce přidejte předvařenou rýži, dobře promíchejte, aby se prohřála, a podávejte ozdobené lístky bazalky a čerstvým olivovým olejem.
Ozdobte trochou olivového oleje a čerstvou bazalkou.