Na vánoční stůl!!! Hezký víkend!!! #Vánoce
Složení: Kuřecí prsa-1ks, Bramborová kaše-100gr, Rajče 🍅 (lehce solené) -1ks, Mix-salát-30gr, Estragon (estragon) -5gr, Suchý česnek (vločky nebo granule) -1gr, Koření "Chutná sůl" -1gr, Rostlinný olej-50ml, Na smetanu, brokolice, voda, máslo, tučná zakysaná smetana, sůl.
Způsob vaření:
Na marinádu prsou - nasekejte čerstvý estragon do rostlinného oleje, přidejte česnek a "Chutnou sůl".
Kuřecí prsa marinujte půl hodiny.
Smažíme z každé strany na předehřáté grilovací pánvi 5 minut. Snižte teplo, přikryjte a uveďte do připravenosti do -3. minut. Sundejte z ohně a odpočiňte.
Směs salátu dochuťte zbylou marinádou!
Doprostřed talíře položte grilovaná kuřecí prsa. Jemně bramborová kaše a po stranách brokolicový krém!!! Brokolici podusíme (10 minut) ve vodě s máslem. Přidejte zbytek ingrediencí. Přidejte zakysanou smetanu a prošlehejte mixérem!
Ozdobte mix salátem a lehce osoleným rajčetem!!!
Prsa z grilovací pánve polijeme máslem !!!