Vařila jsem podle receptu z knihy z roku 2004 "Jídelní lístek na každý den". Proč motivovaný? Ano, protože teď jsou místo octa citrony, místo těch, které je třeba uvařit, jsou fazole z konzervy). #Vánoce
Složení: kuřecí řízek, brambory, kysané zelí, cibule, červená řepa, mrkev, citron nebo 1 lžíce 3% octa, máslo olej, rostlinný olej, sůl, pepř, rajčatová omáčka, červené fazole ve vlastní šťávě, kuličky pepře, bylinky, můžete zamrzlý
Způsob vaření:
Kuřecí řízek dám do studené vody. Po varu odstranila pěnu a vařila 30 minut. Paralelně, dušené kysané zelí na pánvi, přidáním 1 rostlinného oleje. Brambory, řepu, mrkev nakrájím na kostičky. Cibuli nakrájím na kostičky. Filet poté, co byl připraven k vyjmutí z vývaru. Dejte vařit brambory.
Do samostatné pánve dejte máslo, řepu, cibuli, mrkev. Vše pokapala citronovou šťávou. Trochu orestujeme a přidáme vývar z pánve. Vařte 15 minut. Přidejte cukr a rajčatovou omáčku, vařte dalších 5 minut.
Přidejte zelí do hrnce. Poté přidejte směs z červené řepy. Kuře umelte a vraťte do boršče. Přidejte pepř.
Sůl. Přidejte zelení. Vařte dalších 5 minut a dobrou chuť!! A tady je kniha).