Dříve jsem nevěděl, jak z citronu vymáčknout maximum šťávy, ale teď mi to nedělá problém. Bez odšťavňovače a bez velké námahy dokážu rukama vylisovat spoustu šťávy. Řeknu vám také o své metodě.
Mám pár triků, jak z citronu vymačkat více šťávy.
Trik číslo 1
Zahřejte citron v mikrovlnné troubě po dobu 10-20 sekund. Tento minimální dopad nijak neovlivní chuť ani vlastnosti citronu, ale bude o něco šťavnatější. Nejdůležitější je nepřehánět citron v mikrovlnce, jinak se „uvaří“.
Trik číslo 2
Než citron nakrájíte, musíte jej převalit na stůl a lehce jej zatlačit dlaní. Co to dělá: uvnitř citronu se dužina začne lámat a stává se šťavnatější. O tomto life hacku jsem se dozvěděl z programů slavného šéfkuchaře Jamieho Olivera.
Trik číslo 3
Zde je přímo o tom, jak vymačkat šťávu. Citron nakrájejte na polovinu. Do dužiny zapíchneme vidličku nebo lžíci a začneme kroutit. Při této metodě se uvolňuje hodně šťávy. Citron pak můžete vymačkat rukou.
Šťávu přežijeme přes sítko, aby se nám nedostaly kosti a dužina.
Zde je jednoduchý způsob. Napište do komentářů, jak vymačkáváte citronovou šťávu? Bude zajímavé přečíst si o vašich metodách.
Přečtěte si také:
Pokud byl pro vás článek užitečný, dejte mu like. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!