Rychlá příprava, žádné válení těsta. Chutný.
Složení: vejce, cukr, med, mouka, prášek do těsta, tvaroh na smetanu, zakysaná smetana (20%, hustá), cukr, vanilka
Způsob vaření:
Vejce, sůl, cukr ušleháme do nadýchané bílé hmoty. Přidáme med, zamícháme a přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva, uhněteme těsto jako hustou zakysanou smetanu. Nalijte v jedné vrstvě na plech s pečicím papírem, namazaný rostlinným olejem. Zploštit. Pečeme na 180 C 10-15 minut.
Hotové sušenky ořízněte okraje. Nakrájíme na proužky, poté na obdélníky. Vložte do dortové formy, vymazané krémem ve formě sklíčka. Krém: Tvaroh s cukrem a vanilkou vyšlehejte mixérem a přidejte trochu zakysané smetany, dokud nevznikne nadýchaná měkká hmota. Poté přidáme zbytek zakysané smetany a promícháme.
Hotový dort posypeme drobenkou z odřezků sušenek. Dort lze ihned podávat s čajem, nebo můžete dát příležitost namočit do smetany. V obou případech je koláč vynikající. Pro chuť můžete do krému přidat med nebo jemně nasekané marshmallows. Lahodné!