#newyear #christmas Představujeme lahodný vánoční košíček s mandarinkami.
Složení: Na těsto:, Máslo nebo margarín, Cukr, Vejce, Mouka, Prášek do pečiva, Na náplň:, Mandarinky, Sušené ovoce, Koňak, Máslo, Cukr, Na ozdobu:, Cukr, Vaječný bílek, Plátky mandarinky
Způsob vaření:
Připravíme si suroviny na těsto a náplň. Mandarinky oloupeme a rozebereme na měsíčky. Nechte hodinu zaschnout film na plátcích. Sušené ovoce namočte na 30 minut do koňaku.
Mezitím si připravíme těsto. Máslo a cukr ušleháme do nadýchané hmoty. Po jednom přidáme vejce a zašleháme. Přidáme mouku prosátou s práškem do pečiva a zašleháme. Předehřejte pánev, přidejte 20 g másla a lžičku cukru. Položte měsíčky mandarinky a smažte je několik minut z každé strany. Dejte na talíř vychladnout. Do stejné pánve pošlete sušené ovoce s koňakem. Zahřívejte, dokud se alkohol neodpaří. Do těsta přidejte vychladlé sušené ovoce a jemně promíchejte.
Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Rozložte těsto a přesuňte mandarinky. Vánočku pečeme asi hodinu na 190 stupňů. Zkontrolujte připravenost dortu dřevěnou tyčí.
Ochladit. Lehce potřeme bílkem, posypeme moučkovým cukrem. Vánoční muffin ozdobte měsíčky mandarinky. Vánoční košíček je připraven! Dobrou chuť!