Pokud nevíte, jak překvapit a potěšit svou rodinu, radím vám udělat si výborné čokoládové palačinky. Vzdušná, tvarohová náplň z nich udělá opravdový dezert, který si oblíbí úplně každý. #novoroční menu #novoroční
Složení: Těsto:, vejce, cukr, mléko, mouka, kakaový prášek, vroucí voda, rostlinný olej, sůl, Náplň:, tvaroh, cukr, zakysaná smetana, kondenzované mléko
Způsob vaření:
Vkládám vejce do misky. Přidám cukr a špetku soli. Zaliji sklenicí mléka a dobře promíchám metličkou.
Naliju 6 lžic. prosáté mouky a 2 lžíce kakaového prášku. Dobře prohnětem, aby nebyly hrudky. Těsto se ukáže jako husté. Zaliji 0,5 hrnku vroucí vody a hned zamíchám, udělám palačinkové těsto.
Těsto nechte při pokojové teplotě 10-15 minut. Zaliji 2 polévkové lžíce. rostlinný olej a vše znovu promíchejte.
Těsto pomocí naběračky nalijeme do předehřáté pánve.
Palačinky jsou dokonalé, porézní a velmi jemné.
Na náplň ušlehám tvaroh ponorným mixérem spolu s cukrem, zakysanou smetanou a kondenzovaným mlékem.
Rovnoměrně rozetřeme tvarohovou náplň a srolujeme palačinku.
Při pečení takových palačinek se kuchyně naplní bohatou vůní čokolády. Rodina se sejde u stolu i bez pozvání.
Dobrou chuť 😋 Instagram @ ogorod_ddom