Toto jídlo litevské kuchyně a původně přeloženo jako Dzukskie Buttons🇱🇹 👩🍳 Je známo, že nejoblíbenější jídlo Litevská kuchyně - Zeppeliny, ale moje oblíbené jídlo je tohle😋 # litevská kuchyně # bramborové knedlíky # knedlíky # druhé nádobí
Ingredience: Škrobové brambory 🥔nastrouhané na jemném struhadle, Cibule - nastrouhaná, Slepičí vejce 🥚, Infuzovaný škrob + suché, Sůl / pepř🧂, NÁPLŇ:, Slunečnicový olej, Sušené a namočené lesní houby 🍄 kotleta, Cibule na kostičky, Sůl/ paprika🧂, OMÁČKA:, Máslo 🧈, Cibule - na kostičky, Česnek - nasekaný, Uzená klobása Salám - 🍖 na kostičky, Smetana 30% 🍶, Sůl / pepř🧂
Způsob vaření:
Brambory🥔 s cibulí🧅 nastrouháme na nejjemnějším struhadle. Vymáčknout. Do hmoty přidejte vylouhovaný škrob, zašlehejte vejce🥚, přidejte koření🧂
Na náplň orestujte cibuli🧅 spolu s houbami🍄 dokřupava. Přidejte koření🧂
Z bramborové hmoty tvoříme placky (cca 40 g), doprostřed dáme houbovou náplň, tvoříme knedlíky.
Vařte velké množství vody, sůl. Suchý škrob rozpusťte v samostatné nádobě v malém množství studené vody. Vařit. Vhazujte knedlíky a poté, co vyplavou na povrch, stáhněte plamen♨️, vařte asi 10 minut.
Na omáčku orestujte cibulku 🧅 se salámovou klobásou🍖. Mnoho lidí používá škvarky, ale já nejsem jako všichni ostatní 😉😃 Přidáme smetanu🍶, koření🧂 Dusíme do zhoustnutí.
Uvařené knedlíky zalijte omáčkou a vychutnejte si neskutečnou chuť 🥰🥰🥰 Kdybych měl, tak navrch ještě posypte zelenou cibulkou 😋