Jak to bylo s Goethem: Když jsem minul polovinu svého pozemského života, ocitl jsem se v ponurém lese. Přibližně, když jsem dosáhl poloviny pozemské cesty (přibližně), málem jsem se s tímto světem rozloučil, ale zjevně je příliš brzy. A nyní spěchám, i když opožděně, abych všem poblahopřál k minulosti a přeji vám dobré a různé požehnání! S tímto - lehký salát, k pozdnímu večeru. Velmi jemný. Hodí se jak z misky na talíře, tak jako náplň do tartaletek.
Ingredience: krabí tyčinky, velké růžové rajče, tvrdý sýr, slepičí vejce natvrdo, česnek, kopr, hlávkový salát, další zelenina - volitelné, jakákoli bílá zálivková omáčka
Způsob vaření:
Vejce, krabí tyčinky, sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Česnek také nastrouháme, ale najemno. Zelení se bude lépe nakrájet najemno. A nakrájejte i rajče, co nejjemněji.
Vše smícháme, dochutíme libovolnou omáčkou. Je krémová a česneková. To, zda použít sůl a pepř nebo ne, samozřejmě závisí na slanosti omáčky a přání. Před podáváním necháme salát mírně vychladnout.