Houby v troubě jsou lahodnou svačinkou bez zbytečných potíží. Toto je perfektní horký předkrm na sváteční stůl. A takové houby skvěle zapadnou do denní nabídky.
Houby v troubě jsou vynikající, s nádechem česneku a pikantní citrónovou kyselostí. Jsou velmi chutné a výživné. Tyto houby jsou skvělé pro jakoukoli přílohu a masová jídla.
Příprava takových hub je velmi jednoduchá, zvládne je každý. A na přípravu aktivního času strávíte ne více než 10 minut.
Tento předkrm určitě zařaďte do svého jídelníčku, pokud máte rádi i houby. Je to jednoduché a velmi chutné!
Ingredience:
- žampiony (velké nebo střední) - 1 kg
- máslo - 70 g
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l.
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
- sušený česnek - 1 lžička l.
- sůl - 1 lžička. l.
- petržel - malá parta
Recept krok za krokem
1. Nejprve si připravíme dresink.
V 70 g rozpuštěného másla nalijte lžičku s malým sklíčkem soli a 1 lžičku. l. sušený česnek. Můžete použít i prolisovaný česnek. Vše smícháme.
2. Do velké mísy nasypte 1 kg již dobře omytých hub.
Houby pokapejte připraveným dresinkem. Vše promícháme rukama, protože to je nejpohodlnější. Každá houba by měla být rovnoměrně pokryta dresinkem.
Houby pro tento předkrm je nejlepší brát střední nebo velké velikosti.
3. Zapékací misku namažte rostlinným olejem. Houby můžete také okamžitě vařit na plechu z trouby, ale také je potřeba ho potřít olejem.
Připravené žampiony dáme do formy s kloboukem dolů.
Jeden kg žampionů se mi do velké formy nevešel a použil jsem jinou menší formu.
4. Vše vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů. režim nahoru+dolů.
Pečte přibližně 30 minut. V průběhu pečení jsem jednou formy místy přerovnala.
5. Nasekejte malý svazek petrželky. Hotové houby ozdobte nakrájenou zeleninou.
Vše pokapeme trochou citronové šťávy.
Houby v troubě jsou šťavnaté a chutné. Lze je podávat teplé i studené.
Takový předkrm je skvělý nejen pro každý den, ale na slavnostním stole nebude nadbytečný.
video recept
Recept převzatý z mého kuchařského webu gotovimop.com