#rychle
Složení: vařené žampiony, velká mrkev, střední brambory, středně solená okurka, vejce, libovolná klobása, majonéza, sůl, mletý černý pepř, kyselé jablko
Způsob vaření:
Připravte si ingredience.
Brambory, mrkev, jablka omyjte, oloupejte, opláchněte a osušte viskózovým ubrouskem. Cibuli oloupejte ze slupky, opláchněte studenou vodou. Získejte vařené mražené houby, nechte je rozmrazit, vložte do síta, aby odkapala přebytečnou tekutinu, a poté vymačkejte viskózový ubrousek.
Vložíme brambory, mrkev uvaříme do měkka, zalijeme studenou vodou (pokud se brambory vaří v uniformě, budou voňavější, nezapomeňte oloupat), horkou vodu slijte, vložte do mísy a nechte vychladnout. Vejce omyjeme, osušíme, zalijeme studenou vodou, osolíme, aby se vejce uvařila popř prasknout, nevytékat, vařit do měkka (10 minut), horkou vodu slít, zalít studenou, aby byla lepší Průhledná. Cibule nakrájená na malé kostičky. Houby nakrájíme nahrubo, aby v salátu vynikly.
Vyjměte okurky ze sklenice, vložte do cedníku - nechte tekutinu okapat, nakrájejte na kostičky těsně před položením do salátu! Vejce oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle nebo nasekáme. Na hrubém struhadle nastrouháme jablko, mrkev (a nejlépe na malé kostičky) Brambory nakrájíme na střední kostky.
2 způsoby, jak sestavit salát: 1 - ve VRSTVÁCH v náhodném pořadí, ale první vrstva jsou brambory, střední vrstva jsou houby, každou vrstvu potřete majonézou. Nezapomeňte osolit a opepřit. Dejte na půl hodiny až hodinu do lednice. 2 -- Suroviny libovolně dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme majonézu, promícháme. Dejte na půl hodiny do lednice. Poté vyjmeme, přendáme do salátové mísy, posypeme koprem. Podávejte ke stolu. Dobrou chuť 🎄