#kukpad4 #pork Všechno nejlepší k narozeninám všem kukpadům Cookpad ❤️ všechny nás sjednotil a udělal náš život chutnější a zajímavější 🎂🎉
Složení: vepřový bůček, dýně, konzervované artyčoky, cibule, mrkev, kořen celer, kořen zázvoru, bobkový list, máslo, cukr, bílý vinný ocet, sůl, koření pro maso
Způsob vaření:
Připravte jídlo, oloupejte zeleninu, opláchněte a osušte hrudí.
Nalijte vodu do hluboké pánve, osolte, přidejte bobkový list, nakrájenou cibuli, mrkev, kořen celer a zázvor, přiveďte k varu a vložte hrudí, přikryjte a vařte na středním plameni 30 minut.
Dýni nakrájíme na střední kousky, do hluboké pánve zalijeme trochou vývaru, ve kterém se hrudí vařilo, přidáme máslo, cukr, ocet a vložíme kousky dýně a artyčoků, trochu osolíme, dusíme do měkka dýně.
Nalijte 2-3 šálky vývaru do hluboké pánve, přidejte koření na maso, vložte hrudí, ztlumte oheň a vařte, dokud se všechna tekutina neodpaří, pravidelně otočte hrudník.
Hrudník podáváme s dušenou zeleninou.
Dobrou chuť 😋.