Velmi jednoduchý a myslím, že známý recept a velmi chutný výsledek 😋👍
Složení: Mladá cuketa, Rajčata, zakysaná smetana (lze nahradit majonézou), sýr (středně měkký), Česnek (lze použít sušený), Rostlinný olej na mazání plísní, Sůl
Způsob vaření:
Cuketu omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka o tloušťce asi 1 cm. Pokud použijete mladé, pak slupku loupat nemusíte.
Rajčata omyjeme, osušíme, zbavíme špiček a nakrájíme na kolečka.
Sýr nastrouháme na středním struhadle a dáme do hlubokého talíře.
Česnek oloupeme a prolisujeme lisem na česnek nebo nasekáme velmi nadrobno. Přidejte k sýru. Pokud je suchý, je žádoucí jemně granulovat.
Na talíř se sýrem a česnekem přidáme zakysanou smetanu nebo majonézu a důkladně promícháme.
Cuketu položíme na vymazaný plech. V této fázi je lze na přání mírně osolit z obou stran.
Na cuketu dáme nakrájená rajčata.
Na vzniklé chlebíčky nandejte sýrovou směs.
Hotový plech vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte do měkka asi 30 minut. Sýr by měl zhnědnout.
Hotovou cuketu vyjmeme, necháme trochu vychladnout a podáváme na stůl s libovolnou přílohou nebo jako samostatné jídlo.