Velmi jednoduchý recept, který si zamilujete a přijde vhod.
Složení:
0,5 l mastného kefíru
0,5 l fermentovaného pečeného mléka
250 gr. 20% zakysaná smetana
0,5 lžičky l. hrubá sůl
Jak vařit:
1. Smíchejte fermentované pečené mléko, kefír a zakysanou smetanu při pokojové teplotě ve velké pánvi. Míchejte vidličkou, dokud není hladká, osolte a nechte 30 minut působit.
Můžete to trochu zahřát.
2. Nalijte výslednou hmotu do cedníku vyloženého 2-3 vrstvami nové gázy nebo jedné nové vaflové kuchyňské utěrky. Nemusíte spojovat hrany a nosit také mléčnou směs.
3. Zakryjte konstrukci deskou nebo víkem nahoře a vložte ji na den do chladničky nebo ještě lépe na 1,5 dne.
To je vše. Lahodný domácí sýr - připraven!
Může se natřít na chléb nebo krekry. Plnění koláčů a profiterol. A pokud obrobek není solený, pak je velmi cool udělat z takového sýra tvarohový koláč nebo dokonce něco podobného dezertu tiramisu.
Důležité! Vložte sýr do nádoby s víkem a uložte do chladničky.
Hodně štěstí!
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
Yandex. Posel <<< Klikněte zde!
Není to pro vás těžké, ale jsem potěšen :)))
Děkujeme za přečtení až do konce!