#kukpad4 Všechno nejlepší k narozeninám!🎊🥳🎉 Upřímně blahopřeji všem kukpadovtsy ke 4. výročí vzrušujícího, informativní, fascinující cesta do kulinářského světa!🤩🤗🤩Jsem ráda, že jsem s vámi, tvořím s vámi a inspirujte se!🌟🥰🌟
Ingredience: kuřecí játra, velká mrkev, velká cibule, velký česnek, máslo, sůl, pepř, vařené vejce a zelenina - na ozdobu a volitelně
Způsob vaření:
Kuřecí játra omyjte, zbavte přebytečného tuku a filmu, nakrájejte na poloviny a zalijte ~ 2 litry vody.
Přiveďte k varu, odstraňte pěnu a vařte 5 minut.
Mezitím (dokud se kuřecí játra nerozvaří) oloupeme mrkev a cibuli, nakrájíme nahrubo.
Přidejte do pánve s játry a vařte dalších 10 minut.
Necháme vychladnout min. 30-40 a po částech prolamujte 🤭vše v misku mixéru, do jedné z částí přidejte máslo (můžete samozřejmě procházet mlýnkem na maso, ale s mixérem je křehčí😊)
Celou hmotu proraženou po částech dáme do nádoby, přidáme trochu vývaru, sůl, pepř a česnek podle chuti.
Vše důkladně promícháme a dáme do lednice alespoň na 4 hodiny. Dobrou chuť a dobrou náladu všem!😊