#kukpad4 Gratulujeme, moji milí kukpadité, všechno nejlepší k narozeninám! Přeji si, abychom všichni fungovali jako jeden sehraný mechanismus a každého z nás práce bavila a bavila! Přeji štěstí, lásku a porozumění vašim rodinám! A tady je domácí chleba, podle receptu mé maminky.🤗 nejchutnější na světě.
Složení: teplá voda, mouka (+/-), sůl, cukr, sušené droždí
Způsob vaření:
Do velké mísy prosejeme mouku. Udělejte důlek a přidejte sůl, cukr a droždí. Postupně přiléváme vodu a těsto dobře prohněteme. Konzistence by měla být měkká, ale ne tekutá. Téměř nelepí na ruce. Přikryjte teplou přikrývkou a nechte zahřát.
Po hodině a půl jednou rozmačkáme a necháme asi 30-40 minut kynout.
Z těsta tvarujte velké kuličky. Z tohoto těsta jsou tři bochníky. Přikryjte, nechte 10 minut odpočinout. Přendejte na vymazaný plech a vytvarujte matnakaš. Lze mazat vodou nebo mlékem.
Pečeme v předehřáté troubě asi 25-30 minut. Záleží na troubě a velikosti chleba. Jakmile zčervená, znamená to, že je upečeno.
Takový chléb je šíleně chutný, voňavý, zasytí a nezvětrá.
Dobrou chuť 🤤