Pokrmy z kuřecích stehen se vyznačují jemnou chutí, atraktivním vzhledem a snadnou přípravou. Nabízím vám recept na kuřecí stehýnka plněná houbami. #slepice
Složení: chlazený brojlerový kuře, mražené bílé houby, sýr, sůl, koření, bylinky
Způsob vaření:
Připravte si všechny produkty, které potřebujeme. Opláchněte kuře pod teplou vodou, rozmrazte houby.
Nohy oddělíme od kostry: přebytečnou kůži nařízneme nožem (jako na fotografii), stehno opatrně oddělíme mezi stehenní kostí a pánevní kostí. Jemnými pohyby malým nožem vyřízněte kosti z nohy. Odřízneme kost na spodní části bérce. Vzniknou nám 2 obálky - kuřecí stehýnka bez kostí uvnitř, která se dá zevnitř i zvenku lehce osolit.
Vložte hříbky do pánve iCook™ a vařte 15 minut. Můžete trochu osolit. V hluboké míse smícháme dušené houby a strouhaný sýr.
Obálky - kuřecí stehýnka jemně vyplňte směsí sýra a žampionů. Omotejte nohu přebytečnou kůží a zajistěte párátky. Pečeme v troubě v rukávu při t = 180C 40 minut.
Naservírujeme na talíř, ozdobíme bylinkami a omáčkou dle chuti. Dobrou chuť všem, dobrou sváteční náladu a inspiraci k tvorbě nových kulinářských mistrovských děl! 🍽😊 Dotazy, návrhy a přání - pište do komentářů, ráda všem odpovím.