Naši rodiče chovají různé druhy drůbeže, takže si velmi často vaříme vlastní maso. Samozřejmě, že domácí kuře musí být vařené o něco déle než v obchodě, ale chuť... Mmmm...) A toto je jen recept na velmi chutné a syté jídlo, u kterého nemusíte trávit moc času, stačí nechat jídlo a počkat) #kuře
Složení: bulgur, kuřecí stehýnka (mám stehna a paličky), cibule, sůl, pepř dle chuti, rostlinný olej 3 lžíce, česnek, voda
Způsob vaření:
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a orestujeme spolu s nožičkami na oleji na prudkém ohni, dokud cibule nezezlátne. Poté přilijeme sklenici vody a stáhneme plamen, aby se maso dusilo. Vařte, dokud se tekutina téměř úplně neodpaří.
Poté do pánve nasypte bulgur, sůl, koření přímo k nohám, přidejte výkon sporáku a tuto směs smažte v tukovém vývaru z nožiček jen pár minut.
Dále snižte plamen, zalijte 2 šálky horké vody a přidejte nahrubo nasekaný česnek a znovu vařte, dokud není bulgur hotový (15-20 minut), a poté trvejte na misku pod pokličkou na stejné množství. To je chutné)