Nabízím recept na výbornou marinádu na kuře a jogurtovou omáčku k tomu. #slepice
Složení: kuřecí řízek, cherry rajčata, ⠀ Marináda:, koriandr, petržel, vlašské ořechy, cibule, česnek, zelenina olej, citronová šťáva, sůl, pepř černý, paprika červená, ⠀ Jogurtová omáčka k podávání:, řecký jogurt, Marináda na slepice
Způsob vaření:
Všechny přísady na marinádu dejte do mixéru a rozmixujte do hladka.
Část marinády na jogurtovou omáčku ihned oddělíme - do jogurtu dáme 2,5 lžíce zelené marinády, promícháme, zakryjeme potravinářskou fólií a dáme do lednice podávat s kuřecím masem.
Kuřecí řízek zcela potřete marinádou. Nechte 2 hodiny marinovat. Vložte kuře do formy, vložte do předehřáté trouby na 180 gr. po dobu 1 hodiny.
10 minut před přípravou vyjměte, namažte kuře roztavenou šťávou a položte cherry rajčata kolem okrajů. Rajčata vymažte máslem z formy, posypte suchými bylinkami (francouzskými nebo provensálskými) a dejte na 10 minut do trouby. ⠀ Kuře podávejte s ogurtovou omáčkou a cherry rajčaty.