#games Plněnou cuketu lze považovat za jídlo k rodinnému obědu či večeři nebo jako sváteční předkrm podávaný na sváteční stůl. Podělím se s vámi o skvělý způsob, jak vařit lahodnou cuketu plněnou mletým masem. Nejdůležitější v tomto jídle je uvařit správné mleté maso (optimální je kuřecí řízek + vepřové maso) a také koupit cuketu velké velikosti.
Složení: Kuřecí řízek;, Vepřové maso;, Cuketa;, Mrkev;, Červená paprika;, Cibule;, Česnek;, Koření na maso;, Koření na zeleninu;, Sůl;, Voda;
Způsob vaření:
Připravte si všechny ingredience
Moje cuketa je zmrazená, oloupaná a nakrájená na plátky 1,5 - 2,0 cm. Před plněním předem rozmrazit.
Připravujeme nádivku. Kuřecí řízek a vepřové maso omyjeme, nakrájíme na kousky, přidáme nakrájenou 1 cibuli, 2 stroužky česneku, 1 vejce, sůl a koření na maso.
Nakrájené maso, cibule, česnek a vaječný punč s mixérem nebo projít mlýnkem na maso. Přidáme koření na maso a sůl.
Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky nebo kolečka. Dáme na dno nádoby k dušení.
Sladkou papriku omyjeme, oloupeme a nakrájíme na proužky. Vložte do nádoby na mrkev. Česnek a cibuli oloupeme, omyjeme, nakrájíme a dáme do nádoby.
Dále vyskládáme cuketu (jako na fotce), osolíme a naplníme mletým masem.
Vše posypeme kořením na zeleninu, nalijeme do nádoby o objemu 50 g. vodou, zakryjte alobalem a vložte do předehřáté trouby na 180⁰ po dobu 35 minut.
10 minut před připraveností odstraňte fólii a zakryjte náplň sýrem.
Plněné cukety jsou hotové. Podávejte se zakysanou smetanou nebo majonézou, pokud chcete.
Dobrou chuť.